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–+ portions

Gaufres

Savoureuses et équilibrées
5 de 2 évaluations
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Goûter, Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 8 gaufres
Calories 381 kcal

Ingrédients
  

  • 250 g farine de blé semi-complète T65 ou T80
  • 2 œufs
  • 400 mL lait demi-écrémé ou "lait" de soja
  • 30 g sucre (complet possible)
  • 30 mL huile de colza (adaptée à la cuisson)
  • 1/2 sachet levure chimique

Instructions
 

  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure
  • Creuser un puits et ajouter les œufs, l'huile et le sirop d'agave (ou sucre)
  • Mélanger l'ensemble en ajoutant, petit à petit pour ne pas former de grumeaux, le lait 
  • Laisser reposer la pâte au réfrigérateur durant 20 à 30 minutes

Notes

Apport nutritionnels pour 2 gaufres natures (381kcal)
Protéines = 13,6g ; Glucides = 51g dont sucres = 11g ; Lipides = 12,9g dont acides gras saturés = 3g ; Fibres = 3g

Nutrition

Calories: 381kcalCarbohydrates: 52.9gProtéines: 13.6gFat: 12.9gLipides saturés: 3gFibre: 3gSucre: 12.9g
Keyword allégées, équilibrées, gaufres
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