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–+ portions

Brownies

Sans beurre ni sucres ajoutés
5 de 2 évaluations
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Goûter, Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 8 parts
Calories 312 kcal

Ingrédients
  

  • 250 g chocolat noir pâtissier 52%
  • 200 g compote de pommes sans sucres ajoutés
  • 100 g farine de blé semi-complète T65 ou T80
  • 80 g cerneaux de noix
  • 3 œufs

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
  • Dans un saladier, mélanger la farine avec les œufs et la compote
  • Mettre le chocolat à fondre au micro-onde (1min environ) dans un bol additionné d'un trait d'eau
  • Ajouter le chocolat fondu au mélange précédent (même si le chocolat durci)
  • Concasser les noix et les ajouter au mélange précédent
  • Verser dans un moule graissé, pas trop grand pour avoir de l'épaisseur (ici 17x22cm en verre), puis enfourner pour 25 minutes.

Notes

Pour 1 part (1/8ème) = 312kcal
Protéines = 7,4g ; Glucides = 28,7g dont sucres = 18,5g ; Lipides = 18,6g dont acides gras saturés = 7,3g ; Fibres = 4,2g

Nutrition

Calories: 312kcalCarbohydrates: 28.7gProtéines: 7.4gFat: 18.6gLipides saturés: 7.3gFibre: 4.2g
Keyword beurre, brownie, compote, sans, sucres
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