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Salade composée à la truite fumée

Aux champignons frais et oignon nouveau
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson6 min
Temps total15 min
Type de plat: Salade
Cuisine: Française
Keyword: salade, truite fumée
Portions: 1 personne
Calories: 338kcal

Ingrédients

  • 1/2 courgette
  • salade verte
  • 1 oignon nouveau
  • 75 g champignons
  • 60 g truite fumée
  • 1 œufs
  • 10 mL huile de colza bio origine France
  • vinaigre
  • 1/2 c. à café moutarde

Instructions

  • Pour un œuf mollet, le temps de cuisson recommandé est de 6 minutes.

Notes

Apports nutritionnels pour 1 salade composée (338kcal)
Protéines = 25,6g ; Glucides = 6,9g dont sucres = 5,3g ; Lipides = 23g dont acides gras saturés = 4,4g ; Fibres = 5,1g