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Fondants au chocolat sans beurre ni sucres ajoutés
A la compote de pomme
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
10
minutes
min
Temps total
20
minutes
min
Type de plat
Goûter, Petit déjeuner
Cuisine
Française
Portions
3
personnes
Calories
263
kcal
Ingrédients
1x
2x
3x
100
g
chocolat noir à dessert
70%
100
g
compote de pommes
sans sucres ajoutés
2
œufs
20
g
farine de blé
T80
1
c. à café
d'arôme vanille
Instructions
Mélanger l'ensemble des ingrédient hormis le chocolat dans un saladier
Faire fondre le chocolat dans un léger fond d'eau dans un bol au micro-onde à 3/4 de puissance (afin qu'il ne cuise pas) durant 1'30"
Incorporer le chocolat fondu (même s'il a durci en refroidissant ce n'est pas gênant) au mélange précédent
Verser la préparation dans des ramequins et mettre au frais au moins 20 minutes afin d'obtenir un coeur coulant après cuisson
Pendant que les fondants refroidissent, préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et enfourner ensuite pour 10 minutes maximum
Notes
Apports nutritionnels pour 1 fondant au chocolat (263 kcal)
Protéines = 8,3g ; Glucides = 17,5 g dont sucres = 13,2g ; Lipides = 17,8g dont acides gras saturés = 10,4g ; Fibres = 4,5g
Nutrition
Calories:
263
kcal
Keyword
beurre, chocolat, fondants, sans, sucres
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