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Salade de pommes de terre aux harengs

Temps de préparation25 min
Temps de cuisson15 min
Temps total30 min
Type de plat: Plat principal
Portions: 2 personnes
Calories: 529kcal

Ingrédients

  • 600 g pommes de terre chair ferme
  • 200 g hareng fumé doux
  • 1 oignon jaune
  • 20 mL huile de colza
  • vinaigre d'alcool
  • sel, poivre

Notes

Pour 1 portion (529kcal) : 
Protéines = 24,6g ; Glucides = 56,1g ; Lipides = 22,9g
Le hareng est une excellente source de graisses essentielles dont l'EPA (0,49g/100g) et le DHA (0,56g/100g) !
Pour plus de saveurs, il est possible de consommer cette salade avec les pomme de terre encore tièdes.